一、对于过期调味品怎么处罚

一般来说，调料过期处罚与食品过期一样的。食品过期的处罚分两种：

（一）生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具；

（二）销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。

二、饭店发现过期食品原料如何处罚

在实践中，执法人员可能在经营者操作间发现未开封的过期食品原料，且其数量与经营者进销货台账显示的进货数量一致，或者经营者无进销货台账，无证据显示其使用了过期后的食品原料。对于此类违法行为，执法人员应依据《食品安全法实施条例》第二十九条、第六十九条、第一百二十六条的规定，以食品生产经营者未对超过保质期的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所，未及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录为由，对其实施行政处罚。但是，对于在经营者操作间发现未开封的过期食品原料，经营者无进销货台账，但经营者承认购进食品原料数量较多，涉案食品原料过期后仍然使用过的，市场监督管理部门可以直接适用《食品安全法》第三十四条第三项、第一百二十四条第一款的规定对经营者实施行政处罚。

三、食品没有生产许可证的如何处罚

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。